一、健康教育的基本内容
1、生活卫生教育。
主要目的是帮助幼儿获得日常生活中必须的卫生知识，培养幼儿良好的生活习惯,是幼儿逐步学习以健康的方式来生活。
2、安全教育。
主要是帮助幼儿获得和掌握日程生活中最基本的安全知识和技能，是幼儿逐步懂得爱护自己和他人，不断增强幼儿的自我保护意识和能力。
3、身体锻炼。
利用体育器械或自然物进行身体锻炼，全面协调地发展幼儿的体能，增强幼儿体质，提高幼儿适应自然的能力；培养幼儿勇敢，不怕困难等良好的心理品质。
4、心理健康教育。
培养幼儿良好的心理品质，增强幼儿自身的心理强度，提高幼儿对社会生活的适应能力。包括：情绪情感的教育；良好个性的培养。
二、选择适宜的教育方式和途径。
《纲要》要求“既要高度重视和满足幼儿受保护、受照顾的需要，又要尊重和满足他们不断增长的独立需要，避免过度保护和包办代替，鼓励并指导幼儿自理、自主的尝试。”
1、适宜的教育方法。
（1）幼儿的亲身感知体验。
（2）练习一些生活技能、健康行为，形成稳定的行为习惯。
2、多样化的教育形式。
（1）有机渗透在幼儿一日生活中。幼儿健康教育就是生活教育，应当在盥洗、进餐、清洁、睡眠、游戏等幼儿一日生活各环节渗透健康教育理念，实施健康教育策略。例如，在洗手时让幼儿了解讲卫生的重要性；在户外活动荡秋千、滑滑梯时，了解保护自己的运动方法。
（2）有机融合在各领域教育中。例如：如在绘画时，学习正确的坐姿、执笔姿势，用正确的方法进行涂色、画画等；在语言活动中培养幼儿大胆表现自己，发展幼儿人际交往能力

正确的洗手方法 
一、为什麼要勤加洗手？ 
    洗手是预防SARS最简单及最有效的方法；洗手又可预防A型肝炎、杆菌性痢疾、伤寒、肠病毒等疾病。 
二、何时需要洗手？ 
    进入室内前、离开医院前、如厕后、进食前、咳嗽或打喷嚏后、处理食物前、摸完宠物后、处理过排泄物或呼吸道分泌物后、从外面返回住家或办公室时、碰触口罩外部表面及任何时候手部脏时。一天最好能洗手十次以上，常保清洁卫生。
 三、正确洗手的方法 正确洗手方法包含下列五个步骤： 
1、湿 ：在水龙头下把手淋湿，包含手腕、手掌和手指均要充分淋湿。 
2、搓：双手擦上肥皂，搓洗双手之手心、手背、手指、指尖、指甲及手腕最少要洗20秒。
 3、冲：用清水将双手彻底冲洗乾净。 
4、捧：因为洗手前开水龙头时，手实际上已污染了水龙头，故捧水将水龙头冲洗乾净，或用擦 手纸包著水龙头关闭水龙头。 
5、擦：以擦手纸将双手擦乾。 
四、洗手的注意事项 
1.最好使用温水：摄氏38-42度的温水比冷水较有清洁效果。
 2.去除手部首饰：如手上戴了戒指，会使局部形成一个藏污纳垢的特区，难以完全洗净。
 3.要使用肥皂：效果比单独用水洗要好得多。 
4.时间30秒：全部的洗手时间至少约需30秒，才能达到有效的清洁。 
5.冲洗乾净：在整个冲洗过程中，双手须保持比较向下的姿势，以避免水逆流回未洗的手肘部位。 
6.使用擦手纸：最好不要使用毛巾，因毛巾容易潜藏病菌，易将洗净的双手沾染病菌。擦手纸使用完暂勿丢弃，可用来关闭水龙头或开门，避免刚洗净的手又碰触公共物品表面而沾染细菌或病毒。
 7.指甲须减短：洗手不能忽视容易沾染致病菌的指甲、指尖、指甲缝及指关节等，指甲缝并须随时保持清洁。