武昌晶晶幼儿园大一班家长助教教案

活动名称：茶文化

活动目标:

1、初步感受、体验中国的茶文化，萌发民族自豪感。

2、了解茶的分类及用途，学习区分红茶、绿茶、乌龙茶。

3、能通过欣赏茶艺表演，懂得茶文化的基本礼仪。

活动准备：

1、知识经验准备：在商场里见过茶叶、常见茶具、

2、材料准备：茶具、茶叶；泡在透明杯中的红茶、绿茶、乌龙茶各一杯；古筝音乐；家长会表演茶艺。

活动过程：

一、 出示茶叶，提问导入活动

提问：小朋友，今天阿姨给你们带来了礼物，你们看看它们是什么？

二、学习区分红茶、绿茶、乌龙茶，了解茶的分类及用途。

　　1、观察茶叶，从颜色、外形、香味上区分茶叶，家长介绍乌龙茶茶名的由来。

　　①家长与幼围站桌边，家长：看看盆子里是什么？（家长启发幼儿比一比三种茶叶的不同。幼儿已有粗浅的辩茶经验，自然地用看颜色、闻味道、比外形的方法来区分盆中的茶叶。）

　　②家长与幼坐下，家长提问：一共有几种茶？你认识哪一种茶？（幼儿轻松地分出其中的红茶和绿茶，家长鼓励幼儿说说如何区分）

　　③家长出示乌龙茶：这是什么茶？它是什么形状的像什么？家长告诉幼儿这种搓成小圆球状的茶叶叫乌龙茶，家长讲解乌龙茶的传说。（乌龙茶幼儿没有接触过，家长介绍乌龙茶的传说）

　　④家长小结：三种茶叶分别是红茶、绿茶和乌龙茶，可以看茶叶的外形、闻茶叶的香味来区分。

　　2、观察泡好的三杯茶，从茶汤的汤色、茶味上区分三种茶。

　　①家长出示三杯茶：我用三种茶叶分别泡了三杯茶，怎么来区分它们呢？

　　②家长：可以看泡好后茶汤的颜色来区分不同种类的茶，还有其他的方法吗？（喝一喝，从茶的味道来定可以看茶汤颜色、尝茶汤味道来区分三种茶）

　　3、家长小结：我们可以用看外形、闻香味、看汤色、品茶味来区分红茶、绿茶、乌龙茶。

　　4、讲讲说说：喝茶的好处及茶叶的其他用途，家长简单介绍中国茶的茶史，让幼儿知道中国是茶的发源地，是茶的祖国，激发幼儿民族自豪感。（喝茶的好处孩子讲了很多：止渴生津、提神益思、强身防病、减肥消脂等）

　　三、播放古筝音乐，欣赏茶艺表演，感受茶文化。

　　1、幼儿欣赏茶艺表演。

　　2、家长示范闻香品茗。

　　四、请幼儿学习泡茶

武昌晶晶幼儿园大一班家长助教总结

为了更好的拉近幼儿园与家长的距离，有效地利用家长资源，同时开阔幼儿的眼界，扩宽幼儿的思维，使家长成为幼儿园的协作者、支持者、教育者，实现家庭与幼儿园更为平等更为广泛的教育互动，促进幼儿健康全面发展，华中区武昌晶晶幼儿园大一班进行了 “家长助教” 活动，这次我们邀请了章涵小朋友的妈妈作为本次助教家长，在整个活动中章涵的妈妈能运用自己的专业特长，设计了一节形式多样、内容丰富的社会活动课程《茶文化》，对幼儿进行教育活动，在家长的充分准备下，活动有序完成了。活动中孩子们认识了中国的三大茶：红茶、绿茶、乌龙茶，而且还通过品茶学习了中国茶礼仪，开阔了视野，深得小朋友们的喜欢。

家长刚接到这个任务时还有点紧张，怕自己上不好，作为教师我们有义务指导、协助、鼓励着，家长也能提前一个多星期就做好了各项准备工作，并不时地与我们老师联系询问如何给幼儿园孩子上课的一些小常识，不断地修改授课内容，看着家长的认真劲，真让我们感动。
    活动开展的过程中不知不觉中拉近了家长与老师的情感，也让家长真实的了解到了幼儿在园的学习情况，可谓一举两得。